[Artikel] Essen für den Vata-Typ

by admin



In der ayurvedischen Ernährung, hat jede Person eine Mischung aus drei Geist / Körper-Prinzipien genannt Doshas. Diese Doshas - Vata, Pitta und Kapha - definieren die geistige und körperliche Merkmale. Die meisten Menschen haben ein oder zwei Doshas dominant. Wenn die Doshas ausgeglichen, die Körperfunktionen zu ihrer vollen Wirkung. Essen die richtige Nahrung ist der Schlüssel um im Gleichgewicht zu bleiben. Bei der Auswahl der Lebensmittel für die Vata-Typ, ist es wichtig, die Lebensmittel, die zu erhöhen und diese Qualität kennen.

Die Wahl Schmeckt


Der Vata-Typ wird durch die Elemente Luft und Raum (Wind) mit einer Tendenz für den Körper zu frieren beeinflusst. Zu helfen, wählen Sie die entsprechenden Lebensmittel, ist es wichtig, den Geschmack, die zu erhöhen und Vata kennen. Geschmack, die bitter, scharf und adstringierend Unentschieden Gewebe zusammen, um das Trocknen und Kühlen Eigenschaften Vata erhöhen. Lebensmittel wie Chili, Blattgemüse und Kräuter veranschaulichen diese Aromen. Geschmack, die Wärme und Feuchtigkeit zu schaffen, um Vata zu senken sind natürlich süß, sauer und salzig Lebensmittel wie Algen, Weizen und Essiggurken.

Erhöhung Vata


Lebensmittel, die in der Temperatur und Energieerhöhung Vata Kühl werden. Vermeiden Sie diese Lebensmittel in der Balance zu halten. Begrenzen Sie rohes Gemüse, Obst und ihre Säfte - vor allem in den Morgen-und Abendstunden - und Lebensmittel oder Getränke, die raffinierten Zucker oder Maissirup enthalten. Frittierte Lebensmittel, über-verarbeitete gefroren oder Konserven und kalten oder kohlensäurehaltige Getränke und Alkohol sollte vermieden werden. Beschränken Verbrauch der meisten Bohnen und Sojaprodukte in der Ernährung.

Reduzierung Vata


Salzig, süß und sauer Lebensmittel sind von Vorteil für Vata, indem zu reinigen und erhöhen das Gewebe und aktiviert die Verdauung. Die meisten wässrige Gemüse wie Zucchini, Gurken und Tomaten enthalten hohe Mengen an Kochsalzlösung. Miso, Joghurt und Gurken werden vorgeschlagen, fermentierten Lebensmitteln zusammen mit Erdbeeren, Zitronen und Grapefruit, die einen sauren Geschmack haben. Energetisch warmen Speisen und Gewürzen wie Ingwer, schwarzer Pfeffer, Zimt und Kreuzkümmel Hilfe erwärmen die kühlen Vata Körper und hochwertigen Ölen oder Ghee nähren die Leber.

Auswahl Foods


Wählen süße Lebensmittel für den Vata-Typ aus natürlichen Süßigkeiten wie in Obst, Getreide und Squash gefunden. Raffinierten Zucker und verarbeitete Lebensmittel sind nicht Vata Ausgleich und führen den Körper zu "Crash" nach einem Ausbruch von Energie. Basmati-Reis braun, Hafer, Gerste und Quinoa kann das ganze Jahr gegessen werden. Frischen und saisonalen Einsatz von Avocado, Bananen, Datteln, Pfirsiche, Melonen, Kirschen und Mandarinen Gleichgewicht zu bringen, ohne Energie drastisch Spick den Blutzuckerspiegel. Butternut-Kürbis, gelb crookneck, Winter Squash und Süßkartoffeln bringen Gleichgewicht von Säuren und Kohlenhydrate Aminosäuren.