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Hafer und Weizenstroh sind Getreidekörner. Da sie sind reich an Eiweiß, Kohlenhydrate und lösliche Ballaststoffe, haben die Menschen sie seit Tausenden von Jahren angebaut. Du bist wahrscheinlich am meisten vertraut mit dieser Körner als Stapel Frühstück Lebensmitteln, da sie in vielen trockenen Getreide oder als "instant" heißen Getreide gefunden werden. Doch während die beiden Körner haben viele gemeinsame Nutzungen, gewisse Unterschiede zwischen Hafer und Weizenstroh stellte sie eine Welt für sich.

Unterschiede in der Common-Gebrauch


Hafer und Weizenstroh sind botanisch als Gräser eingestuft, da sie sowohl die monokotylen Pflanzenfamilie gehören. Darüber hinaus werden sowohl Haferstroh und Weizenstroh als Einstreu für das Vieh verwendet. Doch nach Diakonisse Beth Israel Medical Center, einem Lehrkrankenhaus der Harvard Medical School, Haferstroh wird auch als pflanzliches Heilmittel als Alkohol Tinktur oder als Tee zubereitet verwendet. Zwar gibt es einen Mangel an ausreichenden wissenschaftlichen Daten zu den meisten gesundheitsbezogenen Angaben mit Ergänzung mit Haferstroh Vorbereitungen verbunden validieren, empfehlen einige Kräuterkundige seine Verwendung bei der Behandlung einer vergrößerten Prostata, sexuelle Funktionsstörungen bei Männern und Frauen und verschiedene Nervenstörungen. Im Gegensatz dazu werden die kulinarischen und medizinischen Anwendungen von Weizenstroh weitgehend auf die Herstellung von Backwaren, Pasta, Bier und andere alkoholische Getränke beschränkt.

Ernährungs Unterschiede


Es gibt einige Unterschiede zwischen den rohen Nahrungs Hafer und Weizenstroh. Generell ist die erstere mehr Kohlenhydrate während letztere enthält mehr Faser, Protein und Fett. Zusätzlich enthält Weizen Prolamine, spezialisierte Proteine ​​kollektiv als Gluten bezeichnet. Menschen mit einer Autoimmunerkrankung namens Zöliakie Weizengluten nicht tolerieren. Haferstroh, auf der anderen Seite enthält zwar eine Art Prolamin avenin genannt, die allergische Reaktionen bei Zöliakie-Patienten beitragen kann. Wenn Haferstroh wird unter Bedingungen gezüchtet, bei denen es jedoch unwahrscheinlich, dass sich mit anderen Gräsern, einschließlich Weizen Quer verunreinigt ist, kann es als "rein" und als ein annehmbarer Ersatz von Produkten, die normalerweise Weizengluten enthalten markiert werden.

Unterschiede in industriellen Anwendungen


Es gibt verschiedene industrielle Verwendungen von Weizenstroh, während es praktisch keine für Haferstroh. Für eine Sache, ist Weizenstroh als Alternative zu Stahl und Holz im Haus Bauwesen, eine Praxis als Strohballenbau bekannt ist. Es ist auch mit recycelbarem Kunststoff kombiniert, um zusammengesetzte Zäune, Blumenkästen und anderen Garten und Landschaftsbau Zubehör machen. Schließlich wird Weizenstroh verwendet, um Biokraftstoffe, vor allem Ethanol zu produzieren.