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Nahrungsmittelallergien betreffen etwa 4% der Erwachsenen und bis zu 8% der Kinder, nach der Mayo-Klinik. Während alle Lebensmittel können eine allergische Reaktion auslösen, Erdbeeren - eine beliebte Frucht - sind eine häufige Täter. Einige Nahrungsmittelallergien sind gering, aber andere können zu lebensbedrohlichen Reaktionen führen. Deshalb ist es wichtig, die Prävention, Symptome und Behandlung von Nahrungsmittelallergien wissen.

Features


Eine Nahrungsmittelallergie entsteht, wenn Ihr Körper Immunsystem reagiert in einer abnormen Weise, nachdem Sie eine bestimmte Nahrung zu essen. Genauer gesagt, Ihr Körper Immunsystem fälschlicherweise identifiziert die Nahrung als fremden Eindringling und produziert eine Substanz namens Histamin, die allergische Symptome verursacht, nach der Mayo-Klinik. In der Regel bedarf es mehr als ein Engagement in einem bestimmten Lebensmittel für eine allergische Reaktion zu entwickeln. Allergische Symptome treten in der Regel die zweite oder späteren Zeitpunkt ein Lebensmittel gegessen wird, nach den National Institutes of Health. Viele Leute verwechseln oft eine Nahrungsmittelunverträglichkeit mit einer Nahrungsmittelallergie. Die Mayo Clinic, dass, während eine Nahrungsmittelunverträglichkeit können einige allergische Symptome verursachen, ist es nicht eine Reaktion des Immunsystems beteiligt.

Symptome


Die Symptome einer Erdbeere Allergie sind die gleichen wie die von jedem Lebensmittelallergie Reaktion. Nach der Mayo Clinic, Symptome können innerhalb von wenigen Minuten bis zu einer Stunde nach dem Essen das Essen erscheinen und können sein: ein Hautausschlag oder roten Ring um den Mund; Nesselsucht und / oder Schwellung; Ekzeme; Erbrechen; Durchfall; Schwellungen oder Juckreiz der Mund, Lippen oder der Zunge; und Engegefühl im Hals und / oder Schwierigkeiten beim Atmen.

Behandlung


Nach der Mayo Clinic, ist die häufigste Behandlung für allergische Symptome auf ein Antihistaminikum Medikamente, wie Benadryl, sobald Symptome auftreten statt. Ein Antihistaminikum, kann Ihr Körper Immunantwort zu verlangsamen, reduzieren allergische Symptome und eine ernsthafte Reaktion zu verhindern. Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker über die richtige Dosierung für Sie oder Ihr Kind.

Warnung


Die National Institutes of Health besagt, dass Sie rufen Sie 911 sofort, wenn Sie oder Ihr Kind Erfahrungen Engegefühl im Hals und / oder Schwierigkeiten nach dem Essen Erdbeeren oder andere Lebensmittel zu atmen. Diese Symptome sind ein Hinweis auf eine schwere und potenziell lebensbedrohliche Reaktion genannt Anaphylaxie. Dieser Zustand erfordert eine sofortige Notfallbehandlung.

Prävention / Lösung


Wenn Sie eine bekannte Allergie gegen Erdbeeren oder andere Lebensmittel haben, ist es wichtig, dass Sie Kontakt mit dem Lebensmittel zu vermeiden - vor allem in Restaurants oder gesellschaftliche Veranstaltungen, in denen Sie möglicherweise nicht bewusst Zutaten in bestimmten Gerichten oder, wie Lebensmittel hergestellt werden. Sprechen Sie mit Ihrem Restaurant-Server über Ihre Nahrungsmittelallergie, so dass Sie sicher sein können, Menüpunkte, die Erdbeeren oder andere Lebensmittel, auf die Sie allergisch sein könnten, enthalten kann vermeiden. Wenn Sie eine schwere Reaktion auf Erdbeeren erlebt haben, fragen Sie Ihren Arzt über eine Verschreibung Adrenalin Stift, die Sie mit Ihnen zu allen Zeiten halten. Dieses kleine Gerät können Sie Medikamente, die die Symptome einer schweren allergischen Reaktion zu stoppen können verwalten.