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Die häufigsten Nahrungsmittelallergene sind Soja, Gluten, Milchprodukte, Fisch und Schalentiere. Der Körper reagiert auf ein Allergen, als wenn ein Toxin in den Körper eingedrungen war. Allergische Reaktionen können von Hautausschlägen oder Durchfall und Worst-Case-Szenarien wie Anaphylaxie, die zum Tod führen kann reichen. Es ist wichtig, Ihr Kind Allergien erkennen und erstellen Sie eine Diät-Plan für ihre Bedürfnisse geeignet.

Molkerei


Milch ist eine scheinbar einfache Allergen zu vermeiden. Allerdings kann es in deli Fleisch Aufschnittmaschinen, die auch in Scheiben schneiden Käse und Kasein in vorbereiteten Lebensmitteln lauern. Kasein ist ein Milchderivat, die vermieden werden sollten. Zum Glück, in den letzten zehn Jahren neue nicht-Milchprodukte produziert und sind jetzt in den meisten Lebensmittelgeschäften, Soja-Käse, Mandelmilch und Kokos-Eis gibt Alternativen zu Milch.

Kinder lieben Pizza, und es wold eine Schande für sie, auf einem Lieblings-Behandlung verpassen. Machen Sie Ihre eigenen mit Hilfe von Weizen und Soja-Pizza-Teig-Käse. Soja-Käse hat eine Tendenz zu kochen schnell, so fügen Sie den Käse in den letzten 10 Minuten backen Sie Ihre Pizza.

Thai-Küche ist eine gute Küche zu einem Dinner. Viele der Gerichte werden von Nicht-Milch Kokosmilch. Achten Sie darauf, das Restaurant über ihre Zutaten fragen.

Wenn Sie Makkaroni und Käse, Sojakäse Verwendung, Margarine und Sojamilch für Ihre Zutaten machen wollen.

Gluten


Gluten ist ein heikles Allergen zu entfliehen. Sie können Gluten in Brot, Nudeln, Soßen, Feinkost Fleisch, Selbstheft Puten, Sojasauce, weißer Pfeffer, Salat-Dressing, heiße Schokolade und Suppen zu finden, um nur einige zu nennen. Es ist wichtig, die Zutatenliste von Fertiggerichte bereitgestellt.

Achten Sie auch darauf im Restaurant zu essen. Viele Restaurants können denken, ihre Nahrung kein Gluten enthält, aber diese Zutat ist weit verbreitet in viel von dem, was sie nutzen. Sie können glutenfreie Produkte in Muffinmischungen, Pfannkuchen, Nudeln, Brot und Kekse zu finden. Wenn Sie eine glutenfreie Pasta nicht finden können, versuchen Sie, Ihre Mahlzeit mit Spaghetti-Kürbis. Die Stränge Squash haben eine ähnliche Struktur zu Pasta. Mischen den Kürbis mit Olivenöl, Tomaten und Knoblauch für eine tolle Vorspeise.

Sie können auch Kürbis-Muffins durch Mischen von 2 Tassen Reis Mehl, 1 TL. Xanthan, 2.1 tsp. Salz, 1 TL. Backpulver, 1 Tasse brauner Zucker, 1 Dose Kürbiskuchen-Mix, 2 EL. Buttermilch, 2 Eier, 1/3 Tasse Pflanzenöl und 1/3 Tasse Wasser. Backen Mischung bei 350 ° F für 20 Minuten goldbraun backen.

Fisch und Schalentiere


Nach Angaben der Nahrungsmittelallergie und Anaphylaxie Network, wenn Ihr Kind eine Fisch oder Schalentierallergie ist es am besten, alle Lebensmittel, die entweder Protein zu vermeiden. Refrain von ihnen dienenden Caesar Salat-Dressings und Marinara-Soße mit Sardellenpaste hergestellt. Einige Menschen erleben Allergie-Symptome, auch wenn sie durch Fischmärkte und Lebensmittelgeschäfte zu gehen. Nie vorbereitet Fisch im gleichen Haus wie mit jemandem, der von einem Fisch oder Schalentierallergie leidet.

Fischstäbchen sind ein großer Teil des Erwachsenwerdens. Sie können eine alternative machen durch Zerschneiden Tofu zu einem Fisch-Stick Größe. Rolle Tofu in einem Ei waschen und über Panko Paniermehl. Entweder braten oder backen und servieren mit Cocktailsauce.

Gumbos sind eine herzhafte Mahlzeit; Allerdings sind viele von ihnen enthalten Meeresfrüchten und Fischen. Machen Sie Ihre eigene meinen mit Gemüse wie Zwiebeln, Knoblauch, Okra und Tomaten. Ersatz Wurst oder Huhn für die Fische. Servieren über Reis für eine sättigende Mahlzeit.