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Kalium ist ein wichtiger Nährstoff und Elektrolyt, die Muskelkontraktion und Nervenübertragung ermöglicht. Essen Lebensmittel mit hohem Kalium hilft Speicher, Herzfunktion, Blutdruck, Nierengesundheit und Knochendichte. Natrium arbeitet mit Kalium, so dass die beiden Nährstoffe sollten in etwa gleichen Mengen verzehrt werden, aber die typischen amerikanischen Ernährung liefert zu viel Natrium. Auffüllen mit den folgenden Lebensmitteln wird helfen, Kalium und Natrium nach unten.

Molkerei


Milch und einige Milchprodukte wie Joghurt und Quark bieten viel Kalium mit wenig Natrium. Käseproduktion fügt Salz, so vermeiden die meisten Käsesorten, wenn niedrige Natrium in Ihrem Ziel.

Früchte


Bananen sind das klassische frisches Obst Quelle von Kalium, aber Zitrusfrüchten, wie Orangen, sind auch gute Quellen des Nährstoffs. Dieters sollten vermeiden, trinken Fruchtsäfte, wegen ihres hohen Zuckergehalt.

Gemüse


Frische Tomaten und grünes Blattgemüse sind gute Quellen für Kalium. Wählen Sie natriumarme Versionen von Tomatensaft und Pasta-Sauce mehr Tomaten in Ihre Ernährung zu integrieren.

Kartoffeln


Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium. Für natriumarme Optionen, versuchen Backen oder anstelle von Maischen Kartoffeln, die typischerweise viele Zusatz von Salz rösten.

Nüsse


Ungesalzene Nüsse, vor allem Erdnüsse und Mandeln, sind große Quellen von Kalium.

Avocados


Avocados sind gute Quellen für Kalium. Viele Avocado Produkte wie Guacamole, enthalten hohe Natrium.