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Was sind die chemischen Eigenschaften einer Bananenschale?

Musa sapientum (Banane) Schalen in Verbindung mit anderen Substanzen verwendet, um die schmerzende und schmerzhaften Symptome von Arthritis zu beseitigen. Sie sind aus nutritive Chemikalien, Mineralien und nonnutritive Chemikalien besteht. Bananenschalen haben beide sehr nützlich und sehr gefährliche Inhaltsstoffe und kann manipuliert werden, um sowohl als Heilmittel und Gift zu dienen.

Mineralien und Nährstoffe


Mineralstoffgehalt in einer Bananenschale ist in erster Linie konsequent von Kalium (78.10mg / g) und Mangan (76.20mg / g). Andere Mineralstoffe sind Natrium, Kalzium und Eisen bei 24.30, 19.20 und 0.61 mg / g. Hohen Kaliumgehalt der Peel, wenn es oral eingenommen wird, hilft bei der Aufrechterhaltung des normalen Blutdruck.

Über 91,50 Prozent der einer Bananenschale ist organische Nährstoff Materie, bestehend aus Lipiden, Proteinen, Rohfaser und Kohlenhydrate. Über 31,70 Prozent der Gesamtmasse Faser mit einem Anteil von Kohlenhydraten und 59 Prozent Eiweiß und Lipiden Anteil von 0,9 und 1,7 Prozent auf. Der hohe Faseranteil ist als ein natürliches Abführmittel.

Phytaten


Phytat (myo-Inositolhexaphosphat) Inhalt einer Bananenschale ist 0.28mg / g, niedriger als in den meisten Vollkornprodukte. Das einzige Risiko mit Phytat und Nahrungsaufnahme assoziiert stammt aus einer Fehlen. Phytatarmen Verbrauch erhöht Risiko für Osteoporose und ihn an die Ernährung erhöht die Knochendichte.

Saponine


Saponine sind für ihre Schäumeigenschaft bekannt und sind eine weitere potenziell gefährliche Bestandteil einer Bananenschale. Die Ebenen sind hoch in Bananen bei 24 Prozent, der 3,00-Prozent-Niveau markiert sicher für den Verzehr durch Tiere weit über. Saponine Verbrauch auf einem hohen Niveau können die Sinnessystem lähmen und sind dafür bekannt, Cholesterin-Produktion im Körper zu erhöhen.

Oxalate


Oxalate sind organische Säuren mit einer Nierenerkrankung assoziiert und sind dafür bekannt, die Absorption von Mineralien, wie Kalzium durch Bindung mit ihnen eine Verringerung von deren Verfügbarkeit ab, in den Körper. Achtzig Prozent aller Nierensteine ​​bei Erwachsenen in den Vereinigten Staaten auftreten, sind Calcium-Oxalat-Steine. Das Oxalat-Ebene in einer Bananenschale ist 0.51mg / g, was niedrig und relativ nicht-bedrohlichen ist.

Wasserstoff Cyanide


Der anti-nutritive Bestandteile die giftigste ist Blausäure. Es ist in der Schale bei 1.33mg / g vorhanden. Die Chemikalie kann zum sofortigen Tod führen, wenn in hohen Dosierungen und in kleinen Dosierungen genommen kann Versteifung der Hals und Brust, Herzklopfen und schwache Muskeln führen. Beträge in einer Schale in die 0,5 fallen zu 3,5 mg / g sicheren Bereich.